Петрушка коренева Берлінська вирощується для отримання смачних і поживних коренеплодів з ніжною м'якоттю білого кольору. Її листя також використовується як ароматна і корисна добавка. Різьблене листя містить величезну кількість вітамінів, антиоксидантів та інших необхідних речовин.

Опис петрушки кореневої сорту Берлінська:

сорт пізньостиглий, дозріває зелень за 100 днів, а коренеплоди за 140-180 днів;
коренеплід конусоподібний, завдовжки близько 20 см;
середній діаметр у широкій частині 5 см;
вага близько 100 г;
м'якуш білий з кремовим відтінком;
використовується у свіжому та маринованому вигляді;
після заморожування може довго зберігатися;
посів насіння починають у березні;
урожай збирають у вересні;
можливе цілорічний вирощування в тепличних умовах для отримання смачної зелені;
до хвороб схильності немає.

Посів насіння кореневої петрушки. Вирощування та догляд:

Петрушка Берлінська вирощують у теплицях безрозсадним способом або у відкритому грунті через розсаду. Висів починають у березні, перед цим насіння обробляють захисним складом і замочують у чистій воді до проростання. Ґрунт готують: перекопують, вносять добрива. Насіння висаджують на глибину до 2 см, поливають і дають прорости. За дотримання правил посадки - це займе не більше 4-5 днів. Сходи регулярно поливають, грунт розпушують і прополюють, періодично вносять підживлення. Догляд за петрушкою нескладний, через 95-100 днів можна збирати зелень і використовувати її у свіжому або сушеному вигляді. Збір врожаю коренеплодів починають восени і використовують для додавання в зимовий раціон великої кількості корисних речовин.

Відгуки про