Торцева обробна дошка — це важливий елемент будь-якої кухні.
⠀
Дошка з гастроємкістю об'ємом 2 літри. Дошка на силіконових ніжках
У ній волокна дерева розташовані перпендикулярно різальної поверхні, а не паралельно, як у звичайних обробних дошках.
⠀
У чому ж перевага? Під час використання торцевої дошки ножі довше залишаються гострими та вимагають рідкішого заточування.
⠀
Торцева дошка менш схильна до зараження бактеріями, оскільки волокна після різання «змикаються», а покриття олією захищає від проникнення бактерій всередину волокон.
Гарантія — Правила догляду за дерев'яними виробами на кухні:
⠀
1. Не залишайте дошку у вологому середовищі або у воді на тривалий час.
⠀
2. Після кожного використання витирайте дошку насухо.
⠀
3. Не мийте обробну дошку в посудомийній машині.
⠀
4. Обробляйте дошку мінеральною оливою не рідше 1 раз на місяць.
⠀
5. Не використовуйте рослинні олії для оброблення обробної дошки.
⠀
6. Не використовуйте обробну дошку в мікрохвильовій печі або духовій шафі.
⠀
Дотримуйтеся рекомендацій і ваші дошки слугуватимуть довгі роки