Місткість (кількість банок):
0,5 л – 24 шт
1 л – 14 шт
Банки можна комбінувати
Матеріал виготовлення - нержавіюча сталь AISI 321
Автоклав не обов'язково завантажувати повністю, Ви можете консервувати будь-яку кількість баночок (від 1 банки до повного завантаження)
Банки, заповнені продуктами, можна закривати двома видами кришок:
- Закатати машиною закочування (ключом) звичайні кришки з жерсті;
- Закрутити твіст-кришками.
ПІДГОТОВКА ДО РОБОТИ:
- Поставити стерилізовані банки в автоклав.
- Залити воду в автоклав так, щоб вона була вищою на 1-2 см верхніх кришок банок.
- Встановити кришку з манометром та закрутити її.
- Притягується кришка рівномірно за допомогою болтів, що закручуються по черзі, з протилежних боків кришки (хрест-навхрест). Дуже важливо не допускати перекосу кришки у момент її затягування.
- Насосом накачати тиск 1-1.5 атм.
- За допомогою мильної піни перевірити герметичність автоклава (особливо там де золотник та манометр). Герметичність автоклава є обов'язковою!
- Нагріваємо автоклав на джерелі вогню та стежимо за температурою.
- Після закінчення цього часу стерилізації, прибираємо вогонь і даємо охолонути автоклаву до 30 °С.
ТІЛЬКИ ПІСЛЯ ЦЬОГО ОБЕРЕЖНО СТРУЮЄМО ПОВІТРЯ І ВІДКРИВАЄМО КРИШКУ АВТОКЛАВА.
Технічні характеристики:
- Товщина стінки: 3 мм
- Товщина кришки та фланця: 6 мм
- Максимальний робочий тиск 4,5 атм.
- Максимальна температура 120 град.
- Діаметр: 320 мм
- Висота: 550 мм
- Висота із встановленим градусником: 750 мм
- Об'єм автоклава: 35 л
- Вага: 16 кг.
Комплектація
Корпус, шт - 1
Кришка, шт - 1
Затискні гайки, шт - 6
Термометр, шт - 1
Манометр, шт - 1
Ніпель для накачування повітря, шт - 1
Прокладка гумова, шт - 1
Посібник з експлуатації, шт - 1
Що можна консервувати у автоклаві?
- М'ясну тушонку
- Рибні консерви
- Паштети
- Гриби
- Овочі
- Компоти
- Варення
- Згущене молоко
- та ін.
Кожен автоклав проходить перевірку під тиском від 8 атм.