Скалка EMPIRE для розкачування тіста та мастики (цукрової пасти), марципана. Абсолютно гладка біла акрилова качалка. За допомогою качалки EMPIRE можна отримати ідеально рівний шар по всіх довжині. Діаметр — 25 мм, довжина — 230 мм. Комплектується чотирма спеціальними силіконовими кільцями-обмежувачами, які дають змогу регулювати товщину розкочованого тіста або мастики 1.5 мм або 3 мм. Скалку EMPIRE можна мити в посудомийній машині.