Опис товару.

Розміри коптильні 250*430*200 (ширина довжина висота) метал 2 мм.

Розмір ємності 400*200*200

Коптильня мала з гідрозакривом, кришкою будиночок, виготовлена зі сталі завтовшки 2 мм. У коптильні (2 рівні) та піддон для збору жиру.

Коптильня побутова призначена для гарячого копчення та тушкування м'яса, птиці, риби й овочів у домашніх умовах або на вулиці.

Послідовність під час застосування:

1. Перед першим використанням коптильні провести мийку внутрішніх поверхонь малою кількістю води та м'яким мильним розчином або харчовою содою за допомогою губки або щітки. Решітки, піддон треба вийняти та мити в раковині або тазу.

2. Щоб остаточно очистити коптильню від слідів консервації, виробництва й миття треба упродовж 20 хвилин "прокалити" коптильню.

3. Встановити коптильню над місцем, де буде нагріти.

4. Перед завантаженням продуктів прогрійте коптильню зі знятою кришкою 10-15 хвилин.

5. Насипте на дно невеликим шаром (1-1.5 см) рівномірно вільхову тріску або тріску фруктових дерев.

6. Встановіть у коптильню піддон і решітку з продуктами. Продукти треба розміщувати на решітках, передбачаючи між ними відстань для достатньої циркуляції тепла.

7. Закрийте кришку.

8. Налийте воду в борозню гідрозакрива на висоту 8-10 мм.

9. Додайте вогню або знову увімкніть плиту та нагрійте коптильню до необхідної для цих продуктів температури.

Не коптіть за підвищеної температури, що може призвести до витоплювання жиру та пересушування продукту. Рекомендуємо коптити за температури 80 г.

Після використання всі деталі потрібно почистити від кіптяви, використаної тріски та залишків продуктів жорсткою щіткою, протерти насухо.

                                                                       https://optstore.in.ua